本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于福建省-泉州市-石狮市， 合同期 3 年， 发布日期 2026-07-29。
一、基础运营条件
1.食堂规模
未公开具体面积数据，需现场考察确认厨房操作区、用餐区及仓储空间布局。新建校区通常配备标准化厨房设备，需核实灶具、消毒柜、冷藏设备等配置清单。
2.就餐规模
根据小学标准规模测算，预估日均供餐量800-1200份（含学生及教职工）。典型运营模式为提供午餐，可能延伸早餐服务，实际人数需结合校区招生规模确认。
二、财务模型
1.成本结构
服务商需承担：食材采购（主支出项）、人工成本（厨师/服务人员）、水电燃气费、设备维护费、垃圾清运费。学校通常提供场地及基础设备。
2.餐费标准
未公开餐补政策，参考本地小学餐标区间为12-
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