山西卫生健康职业学院委托社会优质服务企业对文津校区食堂管理与经营项目（二次）询比采购公告

一、食堂基本情况

1. 面积与设备

食堂具体面积和设备情况未明确提及，需进一步核实。

2. 就餐情况

提供三餐（早餐、午餐、晚餐），日均就餐人数估计约2500-3000人（基于学校规模假设，就餐率按50%计算）。

二、经营需求

1. 餐标与餐补

餐标未指定，餐补情况未提及。

2. 承包方承担费用

服务商需承担所有运营费用，包括食材采购、人工成