本项目为高校/中技校食堂招标， 位于福建省-龙岩市-新罗区， 发布日期 2026-07-27。
一、项目基本情况
1. 服务期限
托管经营期3年，合同需完整履行周期。
2. 预估营业额
年度预估营业额30万元（三年合计90万元），日均营业额约833元（按360天计算）。
3. 保证金要求
投标保证金18,000元，中标后需按时缴纳。
4. 资格门槛
• 须持有效《食品经营许可证》
• 需提供财务状况报告（审计报告或资信证明）
• 依法缴纳税收及社保的证明材料
• 信用记录无重大违法失信行为
二、运营关键指标
1. 餐次与规模
未明确供餐次数及单餐容量，需现场考察确认实际承载量。
2. 成本结构
承包方需承担：
• 人工成本（厨师、服务人员）
• 食材采购及物流费用
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