本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于福建省-厦门市-集美区， 就餐人数约 2,400 人， 合同期 3 年， 预算约 21,600,000.00 元， 发布日期 2026-07-27。
一、基础运营条件
1.场地规模
食堂建筑面积2045平方米，具备完整餐饮服务功能。
2.设备配置
需服务商自行办理《食品经营许可证》，首次供餐前完成；基础厨房设备需现场勘察（看样时间已公示），服务商承担设备维护更新责任。
3.供餐要求
提供全日三餐服务（早/午/晚餐），预估日均服务2400-3000人次（按完全中学3000名学生+200名教职工，70%-80%就餐率测算）。
二、经济模型
1.经营成本
服务商承担：水电气能源费、人工成本、食材采购、设备维护费；免租金（政策要求零租赁）。
2.收益结构
无校方
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