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江苏省淮海技师学院湖滨校区食堂经营权拍卖交易公告

地区:江苏省-宿迁市-宿城区 类型:高校/中技校 发布:2026-07-25 17:53:02 浏览:25

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于江苏省-宿迁市-宿城区, 发布日期 2026-07-25。

项目评估报告

一、基础信息

1.食堂面积

约2000平方米,现状交付不含设备资产。

2.设备配置

需服务商自费购置安装全套设备(含排烟/排水系统),达到国家安全卫生标准,原有基础设施(水电气接口)由校方提供。

3.合同期限

2026年8月18日-2027年6月30日(约10.5个月),实际经营天数按有效教学日核算(不含寒暑假/节假日)。

二、经营需求

1.供餐要求

每日供应三餐,寒暑假/节假日按校方要求供餐,售饭时间配合学校作息。

2.就餐规模

服务对象为在校师生,具体人数未明确,需现场勘查确认。

3.餐标管控

基本伙食占比≥70%,价格低于当地社会餐饮,毛利率≤20%,调价需校方书面批准。

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以上为项目评估报告部分内容

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