浙江工业大学朝晖校区部分餐厅档口合作经营项目二次招标公告

一、项目概况

1. 食堂面积：各餐厅档口面积未明确，但大学标准档口通常在20-50平方米，整体餐厅面积估计为数百至上千平方米。

2. 设备情况：基础设施由校方提供，服务商需自备烹饪设备、餐具及运营工具，具体未在公告中详述。

二、就餐情况

1. 就餐人数：校区学生及教职工总数约10,000-15,000人，食堂提供三餐（早餐、午餐、晚餐）。

2. 每餐人数：高峰期每餐约2,000-5,000人用餐，各档口日均服务量100-500人，具体取决于位置和经营品种。

三、餐标与餐补情况

1. 餐标情况：学生平均每餐消费10-20元人民币，档口定价需符合校园消费水平。

2. 餐补情况：未提及直接餐补，学生可能使用校园卡系统，部分享有学校伙食补贴。

四、承包方费用

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