本项目为高校/中技校食堂招标， 位于湖南省-长沙市-岳麓区， 合同期 1 年， 预算约 12,150,000.00 元， 发布日期 2026-07-25。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
- 主校区一食堂：约2600平方米（两层）
- 主校区二食堂：约4800平方米（两层）
- 雷锋校区二食堂：约1520平方米（两层）
- 总建筑面积：8920平方米
2. 设备情况
- 大型设备（维修更新由校方承担）
- 小型设备（1000元以下）、专用器具（维护保养由服务商承担）
- 服务商可自费添置设备，合同结束时需无损拆除
3. 就餐人数
- 主校区：约2万人
- 雷锋校区：约0.6万人
- 总服务人数：约2.6万人
4. 供餐要求
- 全天候开放（含寒暑假）
- 早餐：主食品种≥20个
- 中晚餐：主食品种≥20个，副食品种≥40个
- 免费营养汤持续供应
二、经营指标
1. 餐标定价
- 基本大伙：6.5元/2个菜（含米饭）
- 套餐窗口：
- 2元以下菜品占30%
- 2-4元菜品占40%
- 4-6元菜品占30%
- 荤素搭配明确（花荤荤素比3:7
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