本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于山西省-吕梁市-兴县, 就餐人数约 2,900 人, 合同期 3 年, 发布日期 2026-07-24。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
北餐厅9866.45平方米,可容纳约3000人就餐;南餐厅4813.76平方米,可容纳约1500人就餐;总面积约14680.21平方米。
2. 设备情况
烹调间、售饭间、加工区、主副食仓库及设施设备齐全,配有足够桌椅,满足正常生产和运作需求。
3. 就餐人数
教职工约200人,学生约2700人,总计约2900人。
4. 提供餐次
提供早餐、午餐、晚餐三餐服务。
5. 每餐服务人数
基于总就餐人数,每餐服务人数约2900人(假设全员就餐)。
二、运营要求
1. 服
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