本项目为高校/中技校食堂招标， 位于湖北省-武汉市-武昌区， 发布日期 2026-07-24。
一、项目基本情况
1. 食堂规模与布局
涉及三个餐饮区域，共14个风味窗口，其中10个位于东区一楼，2个位于另一区域一楼，剩余2个分属不同位置。每个窗口操作面积约20-30平方米，基础设备由管理方提供，不足部分可自购但无补偿。
2. 就餐情况
校区覆盖人数约3万人，提供三餐服务。预估日均服务量：早餐5000人次，午餐15000人次，晚餐10000人次。就餐高峰集中，需求稳定。
3. 餐标要求
所有餐品定价需低于周边市场价15%以上，人均消费区间为10-15元。无额外餐补政策。
二、运营模式与费用承担
1. 运营结构
分两类模式：部分窗口采用劳务派遣形式，根据毛利额比例支付工资；其余窗口由服务商负责加工销售
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