本项目为高校/中技校食堂招标， 位于陕西省-咸阳市-秦都区， 就餐人数约 8,000 人， 合同期 1 年， 发布日期 2026-07-24。
一、项目基础信息
1. 食堂概况
- 一食堂一层：面积2730㎡，设20个档口，定位风味餐厅，经营早、午、晚餐。
- 一食堂二层：面积2730㎡，设20个档口，定位风味餐厅，仅经营午、晚餐。
2. 设备与模式
- 采取档口经营模式，设备情况未明确（需现场核查）。
- 校方提供场地，服务商承担运营设备及维护。
二、经营需求分析
1. 就餐规模
- 服务对象：南校区约1.2万名在校生及教职工（公开数据估算）。
- 就餐频次：一层日均3餐，二层日均2餐；预估日均服务量约8000人次（按70%就餐率测算）。
2. 餐标与费用
- 餐标范围：8-15元/餐（行业常
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