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华北电力大学龙源阁餐厅承办经营招标

地区:北京市-北京市-昌平区 类型:高校/中技校 发布:2026-07-23 14:59:47 浏览:14

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-昌平区, 就餐人数约 200 人, 合同期 3 年, 发布日期 2026-07-23。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 面积

总建筑面积2000平方米,实际使用面积1700平方米。主体为两层结构:一层包括就餐大厅475平方米(可同时容纳约200人)、后厨操作间280平方米、前台及物资库房;二层包含10间独立包间(9间大包间各容纳8-12人,1间小包间容纳6人)和1个多功能小厅(容纳约70人)。

2. 设备情况

公告未详述设备清单,但功能区包括后厨操作间、物资库房等基础设施,满足规模化餐饮制作需求。服务商需自备或维护厨房设备、桌椅及前台系统,确保符合餐饮运营标准。

二、就餐情况

1. 提供餐次

提供早、中、晚三餐服务,主要保障校内重要会议、公务接待、外事交流用餐需求,并为国际交流中心住宿宾客提供标准化三餐。

2. 每餐人数

公告未指定具体每餐人数。基于设施容量,一层大厅同时容纳200人,二层小厅70人,包间总最大容量约114人。实际人数取决于校内活动频率(如会议、接待)和对外营业情况,预估日均服

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