西安市汉都新苑中学食堂自主经营劳务服务采购项目竞争性磋商

一、项目基本情况

1. 食堂面积

约800平方米，基于学校规模估算，包括用餐区和操作区。

2. 设备情况

配备标准食堂设施，如灶具、蒸柜、冰箱、消毒柜、洗碗机等，设备较新，维护良好。

二、就餐情况

1. 就餐人数

在校学生约2400人，教职工约200人，总就餐基数2600人。

2. 提供餐次

主要提供午餐，部分时段可能提供早餐，每日共2餐。

3. 每餐人数

午餐就餐率约80%，即约2080人；早餐就餐率约30%，即约780人。

三、餐标与餐补情况

1. 餐标情况

午餐标准约15元/餐，早餐约8元/餐，由服务商自主定价，需符合营养标准。

2.