本项目为高校/中技校食堂招标， 位于陕西省-汉中市-汉台区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-07-20。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
- 合同包1：就餐区1557.99平方米，加工区623.34平方米，辅助区293.22平方米。
- 合同包2：就餐区398.62平方米，加工区109.78平方米，辅助区36.62平方米。
2. 设备情况
- 现有基础厨房设备（如灶具、冷藏设施）和就餐设施（桌椅、餐具），服务商需负责日常维护、更新及补充必要设备，确保符合食品安全标准。
3. 就餐情况
- 提供三餐：早餐、午餐、晚餐。
- 合同包1：预估日均服务2500人次，其中早餐约500人，午餐约1000人，晚餐约800人。
- 合同包2：预估日均服务800人次，其中早餐约200人，午餐约400人，晚餐约200人。
二、经济指标
1. 餐标情况
- 平均每餐消费标准约15元，根据菜品档次浮动，经济型套餐占主导。
2. 餐补情况
- 无额外餐补，费用由就餐者自理。
3. 承包方需要承担的费用
- 包括租金、水电费、燃气费
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