本项目为企业食堂招标， 位于云南省-迪庆州-香格里拉市， 就餐人数约 650 人， 合同期 2 年， 发布日期 2026-07-20。
一、项目基本情况
1. 食堂规模
- 食堂共有三层，一层为操作间、售卖区及餐厅，二、三层共有包房13间，主要用于自助、桌餐和特色餐服务。
2. 设备情况
- 厨房设施设备基本齐全，可满足1000人就餐需求，具体设备清单需参考招标文件第五章。
二、就餐需求分析
1. 每日用餐人数
- 固定员工每日约450人，流动人员（包括施工单位和访客）约200人，总计每日约650人。
2. 餐次提供
- 招标范围涵盖窗口打餐、自助餐、桌餐、送餐、生活用品窗口和特色窗口，暗示提供多餐服务（如早、中、晚餐），但具体餐次和每餐人数未明确。
三、承包方承担费用
1. 保险费用
- 需为用餐人员购买不低于500万元的餐饮场所责任险。
2. 社保费用
- 必须为所有服务人员缴纳工伤保险、养老保险等。
3. 人员管理成本
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