本项目为企业食堂招标, 位于陕西省-宝鸡市-渭滨区, 就餐人数约 564 人, 合同期 1 年, 预算约 2,035,426.68 元, 发布日期 2026-07-19。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
食堂总建筑面积1287平方米,建筑结构为上下两层,每层可同时容纳200人就餐。当前仅开放一楼区域,二楼未启用。招标方负责提供水、电、气等运营资源,并承担所有设备设施的维修工作。服务商无需投入设备,但需负责日常运营维护。
2. 就餐情况
日均就餐总人次约564人次,服务涵盖一日三餐(早餐、午餐、晚餐),包括工作日、休息日及节假日的全时段供应。未明确细分每餐具体人次数据。同时需提供公务接待服务。
3. 服务要求
服务商需配置不少于12人的团队,包括项目经理1人、食品安全管理员1人(可兼任)、厨师4人(含厨师长1人)。负责食材采购、厨余垃圾合规处理、油烟净化系统清洗(每年不少于12次)及病媒生物防治(每年不少于12次),并配合完成地方主管部门检查及突发事件餐饮支
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