本项目为企业食堂招标, 位于河北省-石家庄市-正定县, 就餐人数约 1,920 人, 合同期 3 年, 发布日期 2026-07-19。
一、项目基础信息
1. 食堂规模
总建筑面积3748.85㎡,含主餐厅(2100㎡)、北区餐厅(1025㎡)、消防餐厅(221.85㎡)及航站楼餐厅(402㎡)。
2. 就餐保障能力
每日最大保障1920人次就餐,采用"主餐厅现场制作+卫星餐厅配送"模式。
3. 供餐模式
主餐厅和北区餐厅为现场制作点,消防餐厅和航站楼餐厅由主餐厅统一配送。
二、运营核心要求
1. 服务范围
全权负责四个餐厅的日常运营、食品安全管理及人员调配。
2. 人员配置
需配备不少于37名专业人员(含持证厨师/面点师),全员持有效健
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