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南京理工大学兰杉苑餐厅引入社会餐饮企业服务采购竞争性磋商公告(第二次)

地区:江苏省-南京市-玄武区 类型:高校/中技校 发布:2026-07-16 17:12:35 浏览:31

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于江苏省-南京市-玄武区, 合同期 3 年, 预算约 300.00 元, 发布日期 2026-07-16。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积:约2000平方米,为多层结构,包含就餐区、后厨及档口空间。

2. 设备情况:基础厨房设备(如灶具、冷藏柜、消毒设施)由校方提供,服务商需负责日常维护与小型设备增补。

3. 就餐人数:日均服务约5000人次,覆盖学生及教职工群体。

4. 提供餐次:每日三餐(早餐、午餐、晚餐),节假日需保障基本供应。

5. 每餐人数:早餐约1000人,午餐约2500人,晚餐约1500人,高峰时段需求集中。

6. 餐标情况:人均消费10-15元/餐,经济型套餐为主,要求价格低于市场同

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