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暨南大学第三食堂餐饮服务公开遴选项目(GZSW26156FG2300)公开招标公告

地区:广东省-广州市-黄埔区 类型:高校/中技校 发布:2026-07-16 09:02:40 浏览:19

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于广东省-广州市-黄埔区, 就餐人数约 4,000 人, 合同期 3 年, 预算约 43,200,000.00 元, 发布日期 2026-07-16。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂规模与设施

- 面积:约1500平方米

- 设备情况:现有基础厨房设施(包括灶具、冷藏设备、消毒系统等),服务商需负责日常维护和必要更新。

2. 就餐情况

- 提供餐次:每日三餐(早餐、午餐、晚餐)。

- 每餐就餐人数:早餐约2000人次,午餐约4000人次,晚餐约2000人次,日均总就餐量约8000人次。

3. 餐费标准与补贴

- 餐标情况:平均每餐消费标准约15元人民币,服务商可自主定价。

- 餐补情况:无直接补贴机制,服务商需通过定价策略吸引客流。

4. 承包方承担费用

- 包括食材采购成本、人工工资、水电费、设备维护费、清洁消毒费

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以上为项目评估报告部分内容

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