本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江西省-吉安市-井冈山市， 就餐人数约 5,000 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-07-14。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
档口面积分别为约45.54平方米（特色餐饮类）和约12平方米（商铺类），以实测为准。整个食堂总面积未明确说明。
2. 设备情况
主要设备由招商单位提供，服务商可根据经营需求自主增设相关设备（如民族风味餐饮）。设备维护责任未明确，需自行承担增设设备的成本。
3. 就餐情况
提供三餐（早餐、午餐、晚餐）。基于学校规模，预估第三食堂日均服务人数约5000-6000人，每餐平均1500-2000人就餐。实际人数可能受档口位置和餐品吸引力影响。
4. 餐标情况
售卖价格需受严格控制，未经同意不得擅自提价。建议餐品定价符合学生消费水平，参考同类高校食堂，平均单餐消费约10-15元。
5. 餐补情况
未提及学生餐补政策，服务商需自主设定价格策略吸引客流。可能依赖校园卡系统统一结算。
二、费用与合同
1. 承包方承担费用
固定费用：保洁消杀费1200元/月，洗碗消毒费600元/月，大厅电费200元/月（开空调时为600元/月），不足电费按营业额分摊。
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