本项目为高校/中技校食堂招标， 位于浙江省-杭州市-富阳区， 就餐人数约 2,900 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-07-14。
一、食堂基本情况
1. 面积与结构
建筑面积约9835平方米，共三层，一层为操作间和学生餐厅，二层为操作间和学生餐厅，三层为操作间、学生餐厅和教工餐厅。
2. 设备情况
设施设备均按卫生饮食合格标准A级食堂标准设计配备，各功能用房齐全，布局基本合理。
二、就餐情况
1. 就餐人数
在校学生人数为2900余人，教职工为350余人，保安等物业管理人员30人左右。在校学生99.8%以上为寄宿生。
2. 供餐情况
提供全方位、多层次、多功能的饮食服务，增加食堂花色品种，满足师生饮食多元化需求。基于寄宿生比例高，推断提供多餐服务，但具体餐数和每餐人数未明确。
三、管理要求
1. 委托管理
服务商负责食堂委托管理服务，不挂靠、不转包。服务商需派遣食堂员工，学校负责员工配置数量及工资总额的核定。
2. 财务管理
食堂单独开设银行账户实行财务单独核算，收支结余实施月度结算，全年盈亏控制在年度营业额的3%以内，结余资金专项用于改善学生伙食。
3. 原材料采购
粮、油按教育局指定企业统一配送，其他原材料由学校在教育局招标入围企业中确定单位
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