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广州市增城区朱村中学自营食堂运营管理服务招标公告

地区:广东省-广州市-增城区 类型:中小学/幼儿园 发布:2026-07-13 21:17:30 浏览:15

项目摘要

本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于广东省-广州市-增城区, 就餐人数约 1,700 人, 合同期 1 年, 预算约 2,084,400.00 元, 发布日期 2026-07-13。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1.设备情况:采购人无偿提供厨房场地、大型厨具、餐具及水电主设备;服务商负责设备日常维护保养、油烟管道及隔油池定期清洗。

2.就餐人数:日均用餐人数约1700人(学生约1732人,教职工约158人)。

3.提供餐次:每日三餐(早餐、午餐、晚餐),具体时间根据校方安排调整。

4.每餐人数:未明确分餐人数统计,以日均1700人为基准动态分配。

二、餐标与费用承担

1.餐标情况:

-早餐每周提供14种以上品种(含粥点、糕点、杂粮等),份量标准明确。

-午餐每周提供15种以上品种(含荤素搭配),结合季节供应低盐低脂菜品。

-师生同质同量同价,菜品分档次明码标价;调价需提交食材价格台账及方案,获50%以上家长书面同意。

2.服务商承担费用:

-人员成本:工资、社保、公积金、培训、体检、劳保等全部用工支出。

-运营成本:食材采购、后厨水电燃气、设备维修、清洗

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以上为项目评估报告部分内容

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