本项目为高校/中技校食堂招标, 位于福建省-福州市-晋安区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-07-13。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
约1200平方米,为标准化餐饮服务空间,布局合理,可容纳多窗口经营。
2. 设备情况
主体装修工程及设施设备由委托方提供,包括厨房灶具、排烟系统、冷藏设备、桌椅等基础设施;服务商需自备小型厨具及运营耗材,投标前建议现场勘察确认细节。
3. 就餐情况
提供三餐服务(早餐、午餐、晚餐),日均服务约5000人次,其中午餐高峰时段约2000-2500人,早餐和晚餐各约1000-1500人;客流以学生为主,节假日需求波动较小。
二、经营要求
1. 餐标情况
餐费标准建议控制在每餐8-15元人民币区间,以经济型套餐为主,需兼顾多样性和营养均衡;委托方未强制定价,但要求符合学生消费水平。
2. 餐
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