本项目为高校/中技校食堂招标, 位于江苏省-苏州市-张家港市, 就餐人数约 6,700 人, 合同期 2 年, 预算约 11,820,000.00 元, 发布日期 2026-07-13。
一、项目基本需求
1. 食堂面积
总用餐区建筑面积约6294平方米,其中:第一食堂1643平方米,第二食堂1684平方米,第三食堂2080平方米(含教工区),第三食堂西区一层437平方米,二层650平方米。
2. 设备情况
需服务商完善设施设备以满足食品安全标准,重新取得食品经营许可证;原服务商设备需自行搬离或作价处理(折旧率不少于20%),服务商需具备快检设施和独立快检能力。
3. 就餐人数
全校师生日均用餐约6700人(不含临时访客),高峰容量:第一食堂1332人,第二食堂1458人,第三食堂1453人(含教工160位),第三食堂西区一层384人,二层520人(含教工156位);实际人数可能因招生变化调整。
4. 供餐安排
每日供餐次数按学校作息时间协商确定(通常为三餐),每餐人数分布未明确,需基于实际需求动态管理;另需提供大型活动工作快餐服务。
5. 餐标情况
菜品价格须经家委会审核,具体餐标未指定;劳务外包费用须控制在食堂运营支出的24.5%以下。
6. 餐
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