本项目为高校/中技校食堂招标， 位于广西-桂林市-临桂区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-07-12。
一、服务内容与要求
1. 服务范围
提供餐饮运营与管理服务，包括菜品加工、销售、卫生保洁、公务用餐保障、库存盘点、设备维护等。采购方提供场地、设备、水电燃气及劳动保护用品，服务商负责人员管理、食品安全和日常运营。
2. 食堂分布与设备
春华苑一楼：早餐、午餐、晚餐服务。
秋实苑二楼：午餐、晚餐及公务接待。
东城校区风华苑：早餐、午餐、晚餐及公务接待。
设备由采购方提供（厨房设备、餐桌椅、餐具等），服务商负责维护保养，人为损坏需赔偿。
二、就餐运营详情
1. 就餐规模
早餐：春华苑约1300人/次，风华苑约150人/次，时段07:00-10:30。
午餐：春华苑约2300人/次，秋实苑约300人/次，风华苑约218人/次，时段11:00-13:00。
晚餐：春华苑约1000人/次，秋实苑约20人/次（接待延至22:00），风华苑约120人/次（接待延至21:00），时段17:00-19:30。
每日供餐三次，公务接待需延长服务时间。
2. 餐品标准
早餐：米粉类、粥类、面点等。
正餐：春华苑午餐需80个以上菜品并免费供汤；其他食堂午餐12个以上
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