本项目为高校/中技校食堂招标， 位于湖北省-武汉市-洪山区， 合同期 5 年， 发布日期 2026-07-12。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积
- 包1（环湖园东区三楼和西区二楼）：东区三楼面积1558平方米（包间14间、大厅散座212个），西区二楼面积2697平方米（座位数562个）。
- 包2（晓湖园二楼桥楼餐厅）：面积747.68平方米（包间12间、大厅散座140个）。
2. 设备情况
- 现有设备未详细说明，但要求服务商对后厨进行升级，达到“无水厨房”标准（现代化、易清洁设备）。服务商需承担装修和设备更新费用，包括平面布置图、预算及效果图方案。
二、就餐情况
1. 提供餐次
- 包1：东区三楼主营午餐和晚餐（接待功能），西区二楼提供三餐（学生和教职工食堂）。
- 包2：提供午餐和晚餐（商业门店定位）。
2. 每餐人数
- 包1：东区三楼预估每餐服务100-200人（基于座位数和接待性质），西区二楼预估每餐服务300-500人（高峰就餐率50-80%）。
- 包2：预估每餐服务100-200人（基于座位数和商业客流）。
3. 服务对象
- 包1：环湖片区学生、周边教职工及接待培训人员。
- 包2：校内师生、返校校友和校外来访人员。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
- 包1：桌餐定价低于校外同类15%（校
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