本项目为企业食堂招标， 位于浙江省-湖州市-南浔区， 就餐人数约 250 人， 合同期 1 年， 预算约 1,770,000.00 元， 发布日期 2026-07-10。
一、食堂设备与场地
1. 设备提供
厨房设备、餐具、餐桌椅由招标方提供，易耗餐具年损耗率≤3%，超出部分由服务商承担。新增设备需经招标方批准，费用由招标方承担。
2. 使用权与维护
服务商拥有设备使用权，但需承担日常维护、维修及遗失赔偿责任。若设备损坏影响运营，服务商需无条件解决。
二、就餐规模与供餐安排
1. 就餐人数
- 工作日：早餐150人、午餐250人、晚餐60人
- 自助餐厅：日均40人
- 包厢：接待用餐（頔塘厅、垂虹厅等）
2. 供餐时间
- 早餐7:30-8:30、午餐11:15-12:45、晚餐17:00-18:30
- 周六提供早餐及午餐，周日及国庆节假日不供餐。
三、餐标与定价要求
1. 餐标规范
- 早餐：必备稀饭、面条等7类主食，每日变换花色≥4种，配6种以上小菜。
- 中餐：
- 提供≥12道菜肴（荤素各半）及1汤
- 荤菜≤3.5元/份、半荤≤2.5元/份、素菜≤1.5元/份（至少1道1元素菜）
- 免费提供水果（≥4元/份，成本由服务商承担）
- 晚餐：根据需求调整，标准参照中餐。
2. 定价权限
自助餐厅及包厢菜品价格不得高于市场价，需经招标方审定。
四、服务商承担费用
1. 固
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