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中国地质大学(武汉)后勤保障部​饮食服务中心风味餐厅关于引进技术服务实体的公告

地区:湖北省-武汉市-洪山区 类型:高校/中技校 发布:2026-07-09 16:33:47 浏览:15

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于湖北省-武汉市-洪山区, 合同期 1 年, 预算约 8,000.00 元, 发布日期 2026-07-09。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂概况

食堂面积:各档口位于学生食堂内,整体食堂面积约1000-1500平方米/校区,提供标准化厨房设备(炉灶、操作台等),服务商可申请额外设备但需自担费用。

设备情况:校方提供基础炉灶及配套设施,服务商需自行承担特色设备投入(如烘培烤箱、煎饼机等),设备维护由校方负责。

2. 就餐情况

就餐人数:日均服务约5000-8000人次(基于校区学生规模),高峰时段单档口服务100-200人/餐。

餐次提供:每日三餐(早餐、午餐、晚餐),早餐占比约20%,午餐和晚餐各占40%。

每餐人数:早餐约1000-1500人,午餐2000-3000人,晚餐1500-2500人(分校区浮动)。

3. 餐标与餐补

餐标情况:学生人均消费10-15元/餐,档口定价需符合校方指导(如红案套餐12-

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以上为项目评估报告部分内容

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