本项目为高校/中技校食堂招标， 位于安徽省-宿州市-埇桥区， 就餐人数约 5,000 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-07-09。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与布局
总建筑面积约12000平方米，分三层：一楼4000平方米为学生餐厅，二楼4000平方米为特色餐饮及培训餐厅，三楼4000平方米为教工餐厅及接待餐厅（含5个包间）。一楼、二楼各预留60平方米由委托方使用。
2. 设备情况
后厨设备齐全，包括标准化灶具、冷藏冷冻系统、消毒设施及智能餐线系统。服务商需负责日常维护与更新，确保符合食品安全规范。
3. 就餐规模
最大容纳量约5000人，覆盖学生、教职工及培训人员。日均服务人次预估10000-15000（三餐合计），基于校区规模测算。
4. 供餐安排
每日提供三餐：早餐（约2000人次）、午餐（约5000人次）、晚餐（约3000人次）。特殊场景如培训或接待需灵活调整供餐能力。
二、财务与运营指标
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