本项目为医院食堂招标, 位于北京市-北京市-西城区, 就餐人数约 3,000 人, 合同期 3 年, 预算约 47,458,800.00 元, 发布日期 2026-07-09。
一、基础设施概况
1. 食堂面积
中心院区食堂总面积约1800平方米,分布在一部职工食堂、一部营养食堂、二部职工食堂等点位;西南楼食堂面积约400平方米,主要用于营养餐和体检餐服务。整体布局合理,满足高峰时段需求。
2. 设备情况
现有设备包括商用灶具、冷藏冷冻系统、消毒柜、配餐台及智能化结算终端,部分设备需定期维护更新。承包方需确保设备符合食品安全标准,并承担日常维护费用。
二、就餐运营详情
1. 就餐人数
日均总就餐人次约5500人,其中中心院区约4500人(含职工3000人、病人及家属1500人),西南楼约1000人(以体检和住院病人为主)。高峰时段集中在午餐,达3000人次。
2. 餐次提供与分布
每日提供三餐:早餐(6:30-8:30)、午餐(11:00-13:00)、晚餐(17:00-19:00)。早餐服务约1000人次,午餐约3000人次,晚餐约1500人次。西南楼额外提供定制工作餐和配送
……