本项目为高校/中技校食堂招标， 位于北京市-北京市-通州区， 就餐人数约 2,800 人， 合同期 1 年， 预算约 1,200,000.00 元， 发布日期 2026-07-08。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
约800-1000平方米（含学生餐厅及独立面食区），学生餐厅位于地下一层，面食区位于教学楼负一层。
2. 设备情况
基础设施齐全，包括标准化厨房设备、消毒设施、冷藏存储及分餐设备，由委托方提供，服务商负责日常维护与合规使用。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日三餐：早餐、午餐、晚餐；面食区仅供应午餐。
2. 每餐人数
早餐约300人，午餐约2800人（含面食区），晚餐约500人。
3. 特殊需求
部分学生需民族餐，服务商须定制个性化餐食方案。
三、服务需求与承包方承担费用
1. 服务内容
餐饮制作与供餐、营养配餐管理、后厨清洁消杀、从业人员管理、成本财务核算、风险应急保障。
2. 承包方承担费用
从业人员工资及社保、岗前及季度培训费、清洁消杀耗材、餐具消毒成本、餐厨
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