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云南工商学院二期二楼食堂大中餐档口

地区:云南省-昆明市-嵩明县 类型:高校/中技校 发布:2026-07-06 16:56:41 浏览:18

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于云南省-昆明市-嵩明县, 就餐人数约 26,000 人, 合同期 2 年, 发布日期 2026-07-06。

项目评估报告

一、场地与设备情况

1.场地面积:155平方米

2.设备情况:需服务商自备经营设备(招标要求具备履行合同所必需的设备)

3.基础设施:学校提供场地及基础装修(含排烟消防系统)

二、就餐运营数据

1.供餐类型:中餐(早/午/晚餐)

2.日均服务量:约800-1200人次(按26000在校生×15%分流率估算)

3.餐标范围:8-15元/份(高校中餐典型定价区间)

4.餐补政策:无明确餐补(需现场确认)

三、财务模型

1.合作模式:营业额分成制(具体比例投标时竞争确定)

2.服务商承担费用:

- 原材料采购成本(100%)

- 人工及运营成本(100%)

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以上为项目评估报告部分内容

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