本项目为高校/中技校食堂招标， 位于重庆市-重庆市-沙坪坝区， 合同期 5 年， 预算约 1,500,000.00 元， 发布日期 2026-07-05。
一、项目基础信息
1. 食堂面积
2100平方米。
2. 设备情况
需现场踏勘确认，通常包含基础厨房设备（灶具、冷藏设施）及就餐区设施，具体需实地考察后评估。
3. 合同期限
5年（2026年8月31日至2031年7月20日）。
4. 经营内容
基本保障餐与特色餐，需覆盖三餐服务。
二、运营核心数据
1. 就餐规模
校区预估日均服务约2667人次（基于15000名学生规模及多食堂分流测算）。
2. 供餐结构
三餐全供：早餐占比约30%（800人次）、午餐40%（1067人次）、晚餐30%（800人次）。
3. 餐标范围
基本保障餐8-15元/餐，特色餐15-25元/餐，综合均价约13元/餐。
4. 年营业额预估
约686万元（按学年9个月、日均2
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