本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于山东省-淄博市-沂源县， 合同期 3 年， 预算约 380,000.00 元， 发布日期 2026-07-03。
一、项目需求与基本情况
1. 食堂面积
基于多站点运营模式，涉及6个独立食堂（新城路站、青龙山路站、东里站、振兴路站、徐家庄执勤点、森林消防中队），单个站点食堂面积预估80-120平方米，总管理面积约500-700平方米。具体以实际场地为准，服务商需现场勘查确认。
2. 设备情况
现有厨房设备由采购方提供，服务商负责日常管理与维护，包括灶具、冷藏设备、消毒器具等基础设施。服务商需确保设备正常运行，并承担维修或更换配件费用（非人为损坏除外）。
3. 承包方承担费用
服务商需全额承担原材料采购、食材贮存与处理、人工成本、食堂保洁、垃圾清运、设备维护及食品安全管理相关支出。预算金额已包含所有运营成本，无额外补贴。
二、就餐情况分析
1. 提供餐次
每日提供三餐（早餐、午餐、晚餐），全年无休，覆盖所有执勤人员。
2. 每餐人数
总就餐人数预估120-150人（基于6个站点平均编制20-25人/站），早餐与晚餐人数约80-100人（轮班制），午餐高峰时段接近满员。实际人数可能随勤务调整波动。
3. 餐标情况
……