伊宁市教育局学校食堂劳务招标项目公开招标公告

一、项目概况

1.服务内容

提供食堂后厨操作、食材粗加工与烹饪、餐食分发、餐具清洗消毒、环境卫生保洁、设备日常维护、食品安全台账管理、应急供餐保障等全流程劳务服务，不含食材采购。

2.合同期

服务期原则为一年，具体起始时间根据学校原有合同状态调整；若遇政策调整或学校撤并等情形，甲方可提前终止合同，按实际服务天数结算；续签累计总额不超过原预算10%。

二、食堂基本情况

1.就餐人数

覆盖10所学校，总服务对象7172人（含师生），各校人数为：500人、114人、800人、100人、270人、940人、1482人、2006人、480人、480人。

2.提供餐次及规模

未明确指定每日供餐次数；基于劳务范围，需保障学校作息时间内的供餐需求，预估以午餐为主，每餐服务人数按实际在校就餐师生动态调整。

3.餐标情况

未明确餐费标准；结算基于食堂当月营业收入，劳务服务费按营业收入25%计算折扣后支付。

4.餐补情况

未提