本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于贵州省-六盘水市-水城县, 合同期 1 年, 预算约 423,523.20 元, 发布日期 2026-07-01。
一、基础运营参数
1. 就餐规模
日均服务约100人次(按预算推算),全年提供三餐服务。早餐约30人,午餐70人,晚餐60人,另含执勤夜宵需求。
2. 餐费标准
年度预算423,523.20元,折合:
日均餐费1160元
人均日餐标11.6元
单餐成本:早餐4元/人、午餐5元/人、晚餐4元/人(含夜宵)
二、成本结构
1. 承包方承担费用
食材采购(主责)、人工成本、小型厨具补充、食品安全检测及管理费用。水电燃气等基础设施由采购方提供。
2. 经济规模
预估年度营业额42.3
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