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博罗县第二人民医院食堂外包服务市场调研公告

地区:广东省-惠州市-博罗县 类型:医院 发布:2026-06-30 10:35:54 浏览:12

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于广东省-惠州市-博罗县, 合同期 2 年, 发布日期 2026-06-30。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积:约300-400平方米(基于二级医院标准估计)。

2. 设备情况:配备蒸饭柜、大锅灶、冷藏冷冻冰柜、消毒柜、油烟净化系统、餐具清洗设备、食材仓储货架、售餐窗口等全套厨房设备,可直接使用。

3. 就餐人数:日均约500人,覆盖医护职工、住院患者及陪护家属(职工约300人,患者及陪护约200人,基于床位及规模估计)。

4. 提供餐食:每日供应早、中、晚三餐,并为住院患者提供定制营养餐及流质/半流质特殊膳食。

5. 每餐人数分布:早餐约200-250人,午餐约400-450人(高峰期需增设窗口),晚餐约300-350人。

6. 餐标情况:未明确指定,需服务商设定平价套餐,参考市场价早餐5-10元/餐,午餐/晚餐10-15元/餐。

7. 餐补情况:未提及具体补

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