本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于北京市-北京市-东城区， 就餐人数约 2,440 人， 合同期 1 年， 发布日期 2026-06-30。
一、食堂基本情况
1. 设备情况
操作间、餐厅、库房等区域由服务商负责日常清洁、消杀保洁、餐具消毒及餐厨垃圾处理，保障环境卫生达标。具体设备未详述，但需符合食品安全规范。
2. 就餐情况
提供三餐：学生营养午餐覆盖全体师生；寄宿生早晚餐仅针对寄宿师生；教职工早午餐覆盖全体教职工。每餐就餐人数约为：午餐2692人（学生2440人加教职工252人），早晚餐限于寄宿师生（人数未明确，需基于实际寄宿比例估算）。
二、餐标与费用承担
1. 餐标情况
遵循“保本微利”原则，具体金额未公开，需服务商结合营养配餐标准及成本管控制定合理报价。
2. 餐补情况
未提及相关补贴机制，由服务商自行核算收支。
3. 承包方承担费用
服务商需承担食材采购（通过指定大宗食材平台）、后厨场地维护、
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