本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-海淀区, 合同期 3 年, 发布日期 2026-06-29。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
各档口面积分别为:水吧19㎡、盖饭类83㎡、包子饺子粥饼类52㎡、面条粉类(南方)52㎡、面条粉类(北方)51㎡、香锅麻辣烫类51㎡、豆制品制售45㎡、饮品档口40㎡。
2. 设备情况
需服务商自备标准厨房设备,包括烹饪器具、冷藏设施、消毒设备等,符合食品安全规范。豆制品制售档口需专用生产设备。
3. 合同期
合作期限为3年,第一期合同周期1年,后续视经营情况调整。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐(早餐、午餐、晚餐)。
2. 每餐就餐人数
日均服务约5,000人次,其中早餐约1,000人次、午餐约2,500人次、晚餐约1,500人次。
三、餐标与餐补情况
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