本项目为企业食堂招标, 位于湖北省-武汉市-江汉区, 合同期 3 年, 预算约 433,400.00 元, 发布日期 2026-06-29。
一、项目基本情况
1. 服务内容
服务商负责餐饮运营管理,包括食材采购与验收、食品加工制作、早餐和中餐供应、必要时晚餐及节假日供餐、售卖结算、打包外带、包厢服务、环境卫生维护、餐厨垃圾处置、设施设备日常保养与小型维修、食品安全管理、消防安全、人员配置、投诉处理及应急保障等。
2. 服务期限
合同履行期限暂定为37个月,实际启动时间以书面确认为准。
二、场地与设施
1. 食堂面积
主要就餐区域位于写字楼20楼,另配备2层动火操作间及储藏间等配套区域,总面积约400平方米(其中就餐区约300平方米,后厨及储藏区约100平方米)。
2. 设备情况
服务商需负责现有设施的日常保养与小型维修,包括厨房设备、就餐区家具及结算系统,设备由采购方提供,维护成本由服务商承担。
三、运营需求
1. 就餐情况
日均就餐人
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