本项目为高校/中技校食堂招标， 位于云南省-昆明市-安宁市， 合同期 3 年， 预算约 1,650,000.00 元， 发布日期 2026-06-28。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
建筑面积3345.26平方米，其中保障性区域约3290.26平方米，风味类档口区域约55平方米（含煮品类档口35平方米、面点类档口20平方米）。
2. 设备情况
基础设施由招标方提供，包括餐厅、售卖区、后厨加工区、仓储及验货区。服务商需自备或维护运营设备（如厨具、餐具），并符合食品安全及“六T”标准规范。
3. 经营范围与餐次提供
提供每日三餐（早餐、中餐、晚餐），并承担培训业务自助餐、教职工工作餐、节假日及寒暑假在校师生用餐服务。保障性区域主打经济型餐饮，风味档口侧重煮品和面点类。
二、就餐情况
1. 就餐人数
服务对象为校区全体师生，日均服务约5000人次（基于校区规模估算），高峰期可能上浮20%。特殊场景如培训或假期时，需灵活调整供餐能力。
2. 餐标情况
保障性区域餐标约8-15元/餐，风味档口餐标约10-20元/餐。培训自助餐或教职工餐标较高，约20-30元/餐。
3. 餐补情
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