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吕梁职业技术学院一餐厅、二餐厅经营服务招标项目招标公告

地区:山西省-吕梁市-孝义市 类型:高校/中技校 发布:2026-06-28 11:25:16 浏览:25

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于山西省-吕梁市-孝义市, 就餐人数约 6,000 人, 合同期 5 年, 发布日期 2026-06-28。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

一餐厅建筑面积约3300平方米,二餐厅建筑面积约2000平方米。

2. 设备情况

两处餐厅已完成基础装修,配齐后厨厨具、前厅供餐设施、餐桌椅、仓储、消防及水电燃气等全套设备,符合国家食品安全及安全生产标准。服务商无需投入大型基础设备,可根据需求进行局部二次优化装修。

二、就餐情况

1. 就餐人数

服务对象为全校约6000名在校学生。

2. 提供餐次及每餐人数

提供日常三餐保障(早餐、午餐、晚餐)。基于行业常规,预估每餐就餐率约80%,即每餐约4800人就餐(一餐厅容纳700座位,二餐厅容纳520座位,合计1220座位,需轮转服务)。

三、餐标与餐补

1. 餐标情况

未提及具体餐标标准,需服务商自行设定合理价格。

2. 餐补情

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以上为项目评估报告部分内容

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