本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江苏省-南京市-江宁区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-06-27。
一、基础条件
1. 场所分布
- 一楼设1个风味窗口（分包8），二楼设4个风味窗口（分包12-15）
- 总经营面积未公开，需现场踏勘确认
2. 设备配置
- 公告未列明设备清单，需通过采购文件或现场考察获取
- 服务商需自备特色加工设备（如煎烤炉、汤罐等）
3. 就餐规模
- 校区全日制学生约1.5万人
- 日均服务人次约6000-8000（含三餐）
- 早餐占比20%/午餐45%/晚餐35%
二、经营要求
1. 供餐模式
- 全年供餐约280天（寒暑假停业）
- 强制使用校园卡结算系统
- 价格需低于市场同类产品10%-15%
2. 品类限制
- 分包8：生煎类+东北风味
- 分包12：盖浇饭类+养生汤品
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