本项目为医院食堂招标, 位于广西-柳州市-融水县, 就餐人数约 900 人, 合同期 3 年, 预算约 3,888,000.00 元, 发布日期 2026-06-26。
一、场地与设施情况
1. 场地面积
租赁场地面积约25平方米,仅限用于食品售卖和分餐操作。
2. 设备配置
场地不配备烹饪设备,禁止明火作业,仅支持预包装食品、半成品餐食及饮品的存储与分发。服务商需自备分餐台、冷藏设备及消毒设施。
二、就餐需求分析
1. 就餐人数
日均预估就餐人数约900人,包括住院患者、陪护家属及医护人员。
2. 餐次安排
每日提供三餐:早餐服务约180人,午餐约450人,晚餐约270人。无院方指定供餐时间限制。
3. 餐标设定
餐食价格由服务商自主制定,参考当地市场公允价格,单餐标准区间为10-15元。无院方餐补政策,费用由就餐者全额承担。
三、承包
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