山西师范大学关于学生二餐厅（二层食堂）运营进行公开市场调研的公告

一、 项目基本情况

1. 食堂面积

总建筑面积约2100平方米，可设置餐位约1000个。

2. 就餐人数

服务于约20000名住宿学生，餐位容量为1000个。

3. 提供餐次

通常提供三餐服务（早餐、午餐、晚餐）。

4. 每餐人数

每餐可容纳约1000人，实际需求可能因时段波动。

二、 运营需求

1. 设备情况

基本厨房及餐饮设备由学校提供，服务商需负责日常维护和必要升级。

2. 餐标情况

学生平均餐费标准约为10-15元每餐。