本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于广东省-深圳市-龙岗区, 就餐人数约 1,800 人, 合同期 1 年, 预算约 2,700,000.00 元, 发布日期 2026-06-26。
一、食堂面积与设备情况
1. 加工场所面积
食品处理区面积不得小于300平方米,符合食品安全规范要求。
2. 设备要求
需配备互联网+明厨亮灶系统并接入监管后台、专用食品检验室(含快速检测设备)、热力消毒设施、留样容器及冷藏设备。配送车辆需专车专用且备案,容器具每日清洗消毒。
二、就餐情况
1. 餐次与人数
仅提供午餐服务,日均服务人数约1800人(以学期实际需求为准),学期总服务量基于法定教学日计算。
2. 餐标与餐补
餐标价格区间由投标方案确定,家长直接支付,无提及餐补或政府补贴。
三、承包方承担费用
1. 主要费用项
承担食材采购、加工制作、配送运输、车辆维护、食品安全责任险、人员健康检查及保险、检验检测成本、留样管理、突发事件应
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