本项目为高校/中技校食堂招标， 位于浙江省-舟山市-定海区， 就餐人数约 4,500 人， 合同期 1 年， 预算约 1,935,000.00 元， 发布日期 2026-06-25。
一、就餐情况
1. 就餐人数
约4500人，其中住宿生1000人。
2. 提供餐次
提供早餐、中餐、晚餐和夜宵。
3. 每餐人数
早餐和夜宵主要面向住宿生（约1000人），中餐面向全体学生和办公人员（约4500人），晚餐面向住宿生及部分学生（约1000-4500人，具体比例未指定）。
二、工作人员配置
1. 总人数
最低不少于52人。
2. 具体配置
负责人（食品安全总监）1名、营养师1名；一号食堂配置36人（厨师7名、面点师3名、其他工作人员26名含食品安全员）；二号食堂配置16人（厨师3名、其他工作人员13名含食品安全员）。
三、合同期
合同期为一年，期满后可续签一年，最长不超过二年。
四、预估营业额
1. 月营业额
基于4500人就餐规模，
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