本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江苏省-镇江市-京口区， 就餐人数约 600 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-06-24。
一、基础运营数据
1.食堂规模
A标段：建筑面积约2200㎡，设置就餐位600个；B标段：建筑面积约2000㎡，设置就餐位500个。两标段合计就餐容量1100位。
2.供餐要求
服务商需提供全日三餐服务（早/中/晚餐），具体每餐服务人数未明确披露，需结合在校生规模评估。
3.设备配置
现有设备情况未公开，服务商需自行配置满足运营需求的厨房设备及餐具。
二、经济指标
1.餐费标准
餐标范围未明确限定，服务商拥有定价自主权，但需符合市场合理水平。
2.费用承担
服务商承担全部运营成本（含食材采购、人工、水电能耗、设备维
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