本项目为医院食堂招标， 位于江苏省-徐州市-铜山区， 就餐人数约 80 人， 合同期 1 年， 预算约 5,840,000.00 元， 发布日期 2026-06-24。
一、服务需求分析
1. 食堂面积与设备情况
内容：未明确现场食堂面积及设备细节；服务商需自备符合标准的厨房设施用于餐食制作与配送，确保具备集体用餐配送能力，并满足食品安全要求。
2. 就餐人数
内容：当前就餐人数约80人，包括养老院常住老人（自理、半自理、失能、失智等不同照护等级）及工作人员；人数根据实际入住情况动态浮动。
3. 提供餐次及覆盖情况
内容：提供早餐、中餐、晚餐全天三餐服务；每餐覆盖所有80名就餐人员，包含日常加餐及特殊饮食制作。
4. 餐标情况
内容：餐标上限为20元/人/天，为综合全包单价，涵盖三餐食材、制作、配送、加餐及特殊饮食全部成本。
5. 餐补情况
内容：未提及额外餐补；餐费由服务商通过综合
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