本项目为中小学/幼儿园食堂招标, 位于广东省-深圳市-龙岗区, 就餐人数约 1,700 人, 合同期 1 年, 预算约 1,700.00 元, 发布日期 2026-06-24。
一、基础运营条件
1.场地要求
食品处理区面积不低于300平方米,需配备专用清洗消毒水池、食品检验室、留样冷藏设施及密闭餐具保洁设施。
2.设备配置
要求配置热力消毒设备、食品中心温度保温设备(60℃以上)、专用配送车辆(已在监管部门备案),并实施"互联网+明厨亮灶"监控系统。
二、供餐规模与模式
1.服务人数
预计日均供餐1700人(最终按实际需求调整),仅提供午餐服务。
2.供餐标准
采用热链配送模式,食品制作完成后2小时内送达,食用时限不超过4小时。需免费提供加量份额,禁止配送冷食、生食及高风险食品。
三、财务条款
1.费用承担
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