本项目为高校/中技校食堂招标， 位于福建省-南平市-延平区， 合同期 3 年， 发布日期 2026-06-18。
一、项目基础信息
1. 食堂规模
建筑面积约2000平方米，含后厨操作区、就餐区及配套功能区，配备标准化厨具设备、消毒设施及智能化结算系统。
2. 合同周期
托管经营期三年，年度免收管理费。
3. 保证金要求
需缴纳50,000元投标保证金，合同履约保证金另行约定。
二、运营核心指标
1. 就餐规模
日均服务约2,500人次（早餐500-800人，午餐1,000-1,500人，晚餐800-1,200人）。
2. 供餐结构
提供三餐服务，其中午餐为高峰时段，学生占比85%以上。
3. 餐费标准
基础套餐8-12元/份，特色档口15-25元/份，教
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